Gastronomia

Mercats de Costa Rica: Feria Verde i Mercat El Registro
(Español) Los mercados de Costa Rica tienen tanta variedad y abundancia de alimentos que son un regalo para el alma.

L’entrepà vegà de Furgo en ruta
Us compartim la recepta de l’entrepà vegà de Furgo en ruta, fet amb albergínies, bolets, vegetals variats crus i calents i molt d’amor.

Les millors platges de Panamà en camper: Cambutal
(Español) Os mostramos una de las mejores playas de Panamá en camper: Cambutal. Sus arenas negras, su siempre presente brisa y un ambiente natural increíble hacen de esta playa una de nuestras favoritas para viajar en furgoneta camper.

Formatge vegà d’ametlles o anacards boníssim i fàcil: Cremosín
Us volem mostrar la manera que hem trobat de reduir el formatge d’origen animal a la nostra dieta: El “formatge” vegà, o com en diem nosaltres: el Cremosín.

Mercats amazònics: Mercat de Tarapoto
Visitem el mercat de Tarapoto, que destaca per la varietat de productes exòtics que ofereix, des de l’aiguardent macerat amb serps fins els cargols gegants.

Quito o els perills de convidar un viatger a casa
Chalo i la seva família ens acullen a la seva casa de Quito, que es converteix en un punt de trobada amb altres viatgers i un lloc per compartir i aprendre.

71. Entre vins i follets arribem a Bolívia
Entrem a un nou país, Bolívia, i ens dirigim a la seva zona més vinícola, la vall de la Concepció. Allà coneixem un viatger argentí que ens ensenya a fer titelles i ens explica la seva filosofia de vida.

54. Interior de l’Uruguay: de Tacuarembó a San Gregorio de Polanco
Entrem a l’interior de l’Uruguay per conèixer Tacuarembó i la vall de l’Edén, on visitem el museu Gardel, i ens arribem fins a l’artístic poblet de San Gregorio de Polanco.

30. Degustació de pisco a Vicuña
A Vicuña visitem les instal·lacions de Capel, la major cooperativa productora de pisco a Xile, on gaudim d’una visita guiada i una degustació.

29. Caldera. Tastem el ‘ceviche’
Seguim la ruta cap al sud i arribem fins a Caldera, on provem el nostre primer ‘ceviche’, un plat consistent en peix o marisc cru ruixat amb llimona.